دجاج بانية فى الفرن







    المقادير

    • 3 xمعلقة كبيرة بصل (مفروم)
    • 2 xعدد بيضة (مخفوقة)
    • 2 xمعلقة كبيرة زبادي
    • 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
    • 2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 xمعلقة كبيرة بصل (بودرة)
    • 1 xمعلقة صغيرة بودرة ثوم
    • 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 xمعلقة كبيرة دبس الرمان
    • 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 xكوب بقسماط مطحون
    • ½ xكوب صدور دجاج مخلية

    الخطوات

    1. تخلط جميع مكونات التتبيلة فى وعاء عميق.
    2. تغمس صدور الدجاج بالتتبيلة وتغطى وتترك لمدة ساعة فى الثلاجة.
    3. نخضر قطع االدجاج المخلية وتغمس فى البيض ثم البقسماط وترص فى طبق وتوضع فى الفريزير لمدة نصف ساعة.
    4. تدهن صدور الدجاج بواسطة فرشاة بالزيت من الجهتين.
    5. فى صينية مدهونة بالزبد أو ورق زبدة مدهون بالزبد ترص وحدات الدجاج وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لحين أن تنضج أو لحين أن يحمر لونها. بالهنا والشفا
    شارك المقال
    MO.KHALID
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع موقع بلوجر عام .

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق